Prosecco DOC Spumante

Caratteristice

COLORE

Colore giallo paglierino. Spuma fitta e perlage fine e persistente.

BOUQUET

Ampio e fruttato, ricorda la mela gialla, la pesca, la frutta esotica, il glicine e i fiori  d’acacia. Ha equilibrio e delicatezza uniti a note aromatiche di grande freschezza.

SAPORE

Morbido, fresco e fruttato. Di buona pienezza e lunghezza, ha completa  corrispondenza con il profumo, grande armonia ed eleganza.

Indicazioni

ABBINAMENTO

Eccellente aperitivo ma anche spumante “a tutto pasto” con pesce, crostacei frutti di mare.  Si abbina con tutti i primi piatti leggeri e delicati.

SERVIZIO

Deve essere servito fresco a una temperatura preferibilmente di 7-8 gradi.

CONSUMO E DURATA

Spumante da bersi giovane.

ALCOL

11,0% vol.