Agricoltura biologica

significa difendere e nutrire le piante solo con sostanze che si trovano in natura, o che l’uomo può ottenere con processi produttivi semplici.

I prodotti biologici pertanto, sono esenti per tutto il ciclo vitale da trattamenti con sostanze chimiche di sintesi.

Significa anche, lavorare per aumentare la biodiversità, far si che le piante crescano in un suolo ricco di microrganismi che portano a sviluppare una maggiore resistenza delle piante alle malattie e dagli stress.

Salute del consumatore

L’agricoltura biologica dà origine ad alimenti di qualità, salubri e ricchi di aromi e di carattere.

Controllori di qualità nazionali

tutte  le aziende che producono prodotti biologici,  secondo il regolamento CE,  sono tenute ad essere certificate da un organismo di controllo, la Cantina di Cona è certificata fin dal 2007 con BIOS s.r.l. (www.certbios.it).

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